Die perfekte Kombination

Der Kombinationsbackofen aus Etagen- und Stikkenofen ermöglicht vielfältige Anwendungen in der Backstube. Mit dem Modul (optional auch mit Steinplatte) kann eine maximale Backmenge auf nur 3,4m² Stellfläche abgebacken werden. Alternativ bietet dieser Ofen auch die Möglichkeit, auf Stikken zu backen. Die ausgereifte DEBAG MONSUN-Technik sorgt dabei für hervorragende Backwaren mit langanhaltender Frische.

So vielfältig wie sonst keiner - MONSUN SM

6 gute Gründe für den MONSUN SM:

  • robust und flexibel: ideal für harten Dauereinsatz
  • maximale Backfläche bei geringer Stellfläche
  • hervorragende Produktqualität durch MONSUN-typische minimale Luftgeschwindigkeit
  • nutzbar als Etagen- und Stikkenbackofen
  • Backen auf Steinplatten mit wärmespeicherndem Modul
  • maßgebliche Einsparung von Energiekosten durch geringe Anschlusswerte

Das bewährte MONSUN-Prinzip verhindert durch seine geringen Luftgeschwindigkeiten von ca. 2,5-3 m/s ein Austrocknen der Teiglinge. Das Ergebnis kann sich wahrlich sehen und schmecken lassen: knusprige Backwaren in vollendeter Qualität, die lange frisch bleiben!

Ausstattung

  • Dampfabzugshaube und Ventilator
  • LED Fernanzeige
  • Halogenbeleuchtung
  • Leistungsstarker Dampfapparat
  • Türanschlag wahlweise rechts oder links

Steuerung wahlweise als Programmsteuerung PRO oder TOUCH-Panel erhältlich

technische Daten



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