Ausrollmaschine

Die Rondo Doge-Palette von Ausrollmaschinen ist sehr umfangreich und deckt die Bedürfnisse aller Backbetriebe ab, von der Handwerksbäckerei bis zum grossen Industriebetrieb. Die Teigverarbeitung wird rationalisiert und eine regelmässige und hochstehende Qualität erreicht. Mit den Rondo Doge Ausrollmaschinen können alle Teigarten verarbeitet werden. Die Maschinen zeichnen sich durch schonendes Abwalzen aus, daher bleiben beim Tourieren die Fett- und Teigschichten intakt.

Rondomat

Die Rondomat zeichnet sich durch eine stabile Konstruktion sowie durch ein modernes ergonomisches Design aus, das sich besonders einfach reinigen lässt. Die Rondomat ist für den harten Einsatz konzipiert. Daher sind beispielsweise Maschinentische, und Teigfangbleche nicht nur besonders robust, sondern auch aus rostfreiem Stahl hergestellt. Optional ist auch der Sockel in rostfreiem Stahl erhältlich.

Econom

Die Econom von Rondo Doge kombiniert Kompaktheit mit Leistung. Sie ist eine äusserst platzsparende Maschine. Ob als Tischmodell oder mit verfahrbarem Sockel, die Econom ist ideal für Hotels, Restaurants, Pizzashops und Grossküchen, aber auch für kleine Handwerksbäckereien und Konditoreien. Selbstverständlich können Sie mit der Econom alle Teigarten mit hoher Präzision aurollen. Dank speziellem und bewährtem Abstreifersystem das zuverlässig Teig- und Mehlreste entfernt, zerreissen auch heikle Teige nicht.

Automat

Seit Jahrzehnten stehen Manomat und Automat für höchste Leistungsfähigkeit. Sie sind die mechanischen Ausrollmaschinen für besonders grosse Teigmengen oder für den mehrschichtigen Einsatz. Das Walzenzustellrad und der einzigartige Synchrongang sorgen für maximalen Bedienerkomfort. Die automatische Walzenzustellung der Automat macht es auch weniger erfahrenem Personal leicht, gerade und gleichmässige Teigbänder herzustellen.

Manomat

Im Unterschied zum Modell Automat wählt hier der Bediener die Walzenzustellschritte selber. Die grosse Skala erlaubt genaue Einstellungen. Ausbeute und Regelmässigkeit werden erhöht.


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